Dass jede Nation verrecken würde, die, ich will nicht sagen für ein Jahr, sondern für ein paar Wochen die Arbeit einstellte, weiss jedes Kind.

Karl Marx

Der Gaul hat für diese Saison geschlossen! Wir werden am Samstag den 22. Oktober nochmals mit allen die Lust haben auf unser Saisonende anstossen… An alle die es nicht mehr geschafft haben: Einen schönen Winter und bis im April!

Ausserdem:

Schmeiss die Wirtschaft – Wirtschaftschef/in ca. 60%

Die Stelle als Wirtschafter/in

 

Die Helsinki-Wirtschaft ist eine Beiz, das Essen servieren wir, die Imbissbude «zum Gaul» brutzelt und kocht das Essen. Der Sommer kommt und wir suchen motivierte, freudige, schlaue und raffinierte Gastromenschen, die wissen worauf es ankommt.

DER RAHMEN
- April bis Oktober 2017
- 2-3 Schichten/Woche + 1 Tag Administratives (+/- 60% Anstellung)

DIE AUFGABEN
- Arbeitsplan erstellen in Zusammenarbeit mit Betriebsleitung
- Organisation des Betriebs (Verbrauchsmaterial)
- Kommunikation (Flyer, Newsletter, Website, Facebook, vor Ort)
- Monatliche Abrechnung mit Gaul
- Umsatzübersicht Wirtschaft
- Sitzungen mit Betriebsleitung
- Rückblick u. Vorschau Wöchentlich
- Rückblick u. Vorschau Monatlich
- Verbesserung des Betriebs
- Organisation mit Abend- / Showbetrieb

DIE ANFORDERUNGEN
- Engagement u. Leidenschaft
- guter Gesamtüberblick
- Gastronomie Erfahrung
- Eigeninitiative
- Zahlenverständnis
- guter Führungsstil
- Zuverlässigkeit u. Pünktlichkeit

WAS DU KRIEGST
- die Möglichkeit etwas aufzubauen
- viel Gestaltungsraum
- ein einzigartiges Team
- Branchengerechter Lohn
- eine Herausforderung
- gute Infrastruktur
- spezielles Terrain

bitte melde dich mit Lebens & Arbeitsinfos unter kontakt@bundeshauswiedikon.ch bei Martin

 

 

wechselnde karte

WOCHENFOCACCIA

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SAISONSALAT

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wochen menü

Ab Sonntag-Abend findest du hier die Menüs der kommenden Woche

Menü ohne Vorspeise CHF 2.00 weniger

 

karte

• aus der region • saisonal • bio • fair •

• rindsburger • veganer tofu-spinat-burger •
• fish´n´chips • seitanchnusperli • schnitzelbrot •
•geräucherter fisch• mittagmenüs •
• vegane saucen • suppen • potatocuts •
• saisonsalate • hausgemachte dressings •
• rossbratwurst • köfte • viener schnitzel •
• kafi • hausgemachter eistee • bierspezialitäten •
• alternative getränkekarte • schnaps • drinks •
• dessert • sorbet • saft • nüsse •

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